غذا و نوشیدنی

سلام دوستان! امروز در مورد یکی از غذا های لذیذ ودلچسپ کشور افغانستان و دستور پخت ان بحث میکنیم.

((بولانی)) غذای دلچسپ افغانستان که به ظاهر مثالی از نان هست، محتویات ان سیب زمینی وگاهی ام کدو سبز می باشد، دیگر بیش تر ازاین وقتتون رو نمیگرم و بریم در مورد دستور پخت ان را برایتان شرح دهیم.

طبق هر دستوری به سراغ لیست مواد اولیه می رویم که عبارتند از:

1-ارد، پیاز، سیب زمینی، روغن مقداری گشنیز، رنده، ادویه

دستور پخت:

اول از هرکاری بایدخمیر را اماده کنید که خوب وزن بگیرد،

2-سپس سیب زمینی را رنده کنید، 3-پیازهارا خرد کنید.، سپس روغن را داغ کردهوپیاز را داخل ان تف دهید، سیب زمینی را داخل ان بریزید تا پخته شود، خب سیب زمینی، اماده شد بزارید البته یاد تان نرود که مقداری گشنیز راخرد کرده و در عین حالی که سیب زمینی دارد میپزد ان را اضافه کنید.

کنار وخمیر را به توپ های نسبتا کوچیک درست کنید, وبه نوبت هرکدام را به شکل نان دایره ای باز کنید و داخل هر کدام، مقداری سیب زمینی پخته شده رادر وسط ان می گذارید،دوباره خمیر را شبیه توپ بسته می کنید، ان ها را در روغن سرخ میکنید و تمام بو لانی های لذیذ شما اماده است😍😍😍😍